工师学术大讲堂---当前我国食品安全问题与对策 任大勇

当前我国食品安全问题与对策2020年12月10日,机械食品楼419,主办单位:威斯尼斯人娱乐官方网站登录任大勇,男,吉林农业大学食品质量与安全科研团队带头人,吉林农业大学首批青年拔尖人才。1998年本科就读于陕西师范大学食品工程系;2002年在广州暨南大学攻读硕士学位,主要从事动物源性食品安全研究;2005年在吉林大学白求恩医学部进修食品毒理学;2008年在吉林大学攻读博士学位,主要从事微生物黏膜免疫相关研究;2017-2018年在加拿大阿尔...

工师学术大讲堂---低场核磁共振设备在食品、农产品、材料等领域中的应用介绍 王云杰

2020年11月20日下午1点半在吉林工程技术师范学院威斯尼斯人娱乐官方网站登录在凯旋校区第二实验楼309,由王云杰主讲低场核磁共振设备在食品、农产品、材料等领域中的应用介绍。王云杰,男,苏州纽迈分析仪器股份有限公司的产品经理,具有十年以上低场核磁共振仪器的应用方法开发及技术支持经验。本报告从低场核磁共振原理及食品应用等方面展开,着重介绍低场核磁在食品、农产品、水产品等领域的科学研究,涉及食品加工特性、保鲜、贮藏、品质...

工师学术大讲堂---​营养功能食品创制与慢性病营养干预技术 苑鹏

营养功能食品创制与慢性病营养干预技术2019年12月19日下午13:30 吉林工程技术师范学院凯旋校区第一实验楼301会议室 本次论坛由威斯尼斯人娱乐官方网站登录,生物检测技术研究中心苑鹏,中国食品发酵工业研究院,食品工程研发部, 副主任参与 “十一五”期间国家级课题如“863”、“973”支撑课题2项,参加“十二五”、“863转基因生物新品种培育重大专项”等国家级课题3项,参与“十三五国家重点专项”2项;主持“科技部院所专项基金项目”、...

工师学术大讲堂---糖复合物的构效关系研究及其在食品和药物中的应用 周义发

2019年12月10日下午13:30,在吉林工程技术师范学院凯旋校区第一实验楼301会议室,由食品工学院,保健食品研发中心,生物检测技术研究中心主办讲堂糖复合物的构效关系研究及其在食品和药物中的应用。周义发,德国哥廷根大学博士,东北师大生命科学院,教授/院长,吉林省长白山学者特聘教授,吉林省高级专家,中国生物化学与分子生物学学会理事,吉林省生物化学与分子生物学学会副理事长,政协吉林省第十二届委员会委员。先后在德...

工师学术大讲堂---中医药现代化的新机遇 魏征人

2019年12月6日下午13:00,在吉林工程技术师范学院长德校区食品机械楼419,由威斯尼斯人娱乐官方网站登录,保健食品研发中心,生物检测技术研究中心主办的讲堂为网络药理学:中医药现代化的新机遇。魏征人,吉林大学基础医学院药理学教研室工作,于2005年被评为药理学硕士研究生导师。研究方向:吉林地方中草药的开发与研究;生物信息学的分析与算法研究等。教学:主讲临床医学五年制、临床医学七年制、临床医学5+3年制等《药理学》课程;主讲...

工师学术大讲堂---科研项目申报 朱珠

科技项目申报2019年12月3日,凯旋校区第一实验楼301,主办方:威斯尼斯人娱乐官方网站登录朱珠,二级教授,曾任吉林工商学院食品科学与工程学院院长、兼粮油食品深加工省高校重点实验室副主任;现任吉林省烘焙食品产业公共技术研发中心主任。主持省科学技术厅紫苏油粕生物质全利用关键技术研究及产品开发 等科研项目15项;获授权国家发明专利6件、授权实用新型专利2件;主编专著2部、食品教材12部;发表国家级核心论文62篇。 获国家级教学成果...

工师学术大讲堂---基于分子对接和细胞膜环境重构的蛋清源生物活性肽筛选策略 张婷

2019年11月28日下午13:30,在吉林工程技术师范学院长德校区食品机械楼512,由威斯尼斯人娱乐官方网站登录、 生物检测技术研究中心,山葡萄资源开发创新团队举办的讲堂为基于分子对接和细胞膜环境重构的蛋清源生物活性肽筛选策略。张婷,工学博士,博士生导师,第三届中国蛋品加工业十大杰出青年英才,吉林省优秀青年人才基金获得者,吉林大学优秀青年教师培养计划成员。担任亚洲蛋品协会理事、中国畜产品加工研究会青年工作委员会委员、吉林省...

工师学术大讲堂---酒类产品市场营销实战分享 张鹏

由威斯尼斯人娱乐官方网站登录、山葡萄资源开发创新团队主办的学术大讲堂“酒类产品市场营销实战分享”,将于2019年11月13日上午13:00在吉林工程技术师范学院长德校区食品机械楼113举办。张鹏,2003年毕业于税务学院市场营销系。曾任四川剑南春就业销售经理,北京逸香葡萄酒世纪传播有限公司东北大区经理,负责整个东北三省,蒙东地区招商、市场布局策划,营销活动的策划。此次莅临我校,为威斯尼斯人娱乐官方网站登录做有关酒类产品市场营销实战分享的精彩...

工师学术大讲堂---产品设计思维——酒类产品用户画像和体验地图 翁连海

2019年11月9日上午9:30,在吉林工程技术师范学院长德校区食品机械楼113,由威斯尼斯人娱乐官方网站登录、分析营养重点实验室,山葡萄资源开发创新团队主办论坛:产品设计思维——酒类产品用户画像和体验地图。翁连海,长春职业技术学院食品研究所所长,全国食品工业职业教育教学指导委员会食品发酵技术类专业教学指导委员会委员、吉林省食品药品职业教育教学指导委员会委员副秘书长、吉林省农特产品加工协会常务副理事长、吉林省食品学会常务理...

工师学术大讲堂---黑玉米资源的开发与利用 闻其龙

黑玉米资源的开发与利用2019年11月6日下午1:30 吉林工程技术师范学院长德校区食品机械楼419本次论坛由威斯尼斯人娱乐官方网站登录、分析营养重点实验室,山葡萄资源开发创新团队主办。闻其龙,2010年毕业于吉林工程技术师范学院 食品科学与工程专业。曾任 北京汇源果汁饮料有限公司 QC主管 长春高榕生物科技有限公司 QA经理现任 吉林省绿色食品研究院 中韩绿色产业科学技术研究中心副主任。业务领域:长白山功能性食品的开发及技术转移体系建...

工师学术大讲堂---​热点疫苗临床研究进展 姜春来

热点疫苗临床研究进展2019年10月13日凯旋校区行政楼412,主办方:威斯尼斯人娱乐官方网站登录、生物检测技术研究中心、科研处姜春来现就职于吉林大学生命科学学院教授,主要从事病毒性疾病的疫苗研究,HIV病毒的基础研究,结核病疫苗的研究,发表多篇高水平的学术论文,学术造诣深厚。十月十三日莅临我校,来给工师食品学院的师生带来了精彩的讲座。讲座开始介绍了最近几年疫苗的热点事件。2018年7月15日,国家药品监督管理局发布通告指出,长...

工师学术大讲堂---基于血凝素颈部保护区的光谱流感疫苗 单亚明

由威斯尼斯人娱乐官方网站登录、生物检测技术研究中心、科研处主办的学术大讲堂“基于血凝素颈部保护区的光谱流感疫苗”,将于2019年10月13日下午2:00在吉林工程技术师范学院凯旋校区行政楼412举办。单亚明教授现就职于吉林大学生命科学学院、艾滋病疫苗国家工程实验室——教授、博士生导师;美国圣路易斯华盛顿大学——博士后研究助理。主要研究方向:体外诊断抗原抗体研发;多肽抗原设计与评价。单亚明教授以负责人身份主持国家科技重大专项...

工师学术大讲堂---生物信息学及其应用 孙凤杰

由威斯尼斯人娱乐官方网站登录、科研处主办的学术大讲堂“生物信息学及其应用”,将于2019年7月5日下午2:00在吉林工程技术师范学院凯旋校区行政楼335举办。孙凤杰教授现任美国佐治亚杰温特大学教授,主要从事生物信息学及进化论的研究。研究期间发表多篇高档次SCI文章,学术造诣深厚。现为BMRI杂志审稿人。七月五日莅临我校,来给工师食品学院的师生带来了精彩的讲座。讲座开始介绍了生物信息学发展历史。生命科学领域原始研究数据,尤其是序...

工师学术大讲堂---从连接到赋能 翁连海

由威斯尼斯人娱乐官方网站登录、科研处主办的学术大讲堂“从连接到赋能”,将于2019年4月17日(周四)上午13:00-14:30在吉林工程技术师范学长德校区电信楼317举办。翁连海,长春职业技术学院食品研究所所长,全国食品工业职业教育教学指导委员会食品发酵技术类专业教学指导委员会委员、吉林省食品药品职业教育教学指导委员会委员副秘书长、吉林省农特产品加工协会常务副理事长、吉林省食品学会常务理事、长春市精酿啤酒协会主席。主编《微生物...

工师学术大讲堂---谁动了我的餐桌 陈明岩

由威斯尼斯人娱乐官方网站登录、科研处主办的学术大讲堂“谁动了我的餐桌”,将于2017年6月26日(周一)下午1 :30-3:30在第二教学楼107教室举办陈明岩教授是吉林出入境检验检疫局研究员,吉林大学硕士生导师,主要研究方向为食品中农、兽药残留,重金属及添加剂检测。六月二十六日莅临我校,给威斯尼斯人娱乐官方网站登录食品质量与安全和食品科学与工程专业的学生带来了精彩的讲座。讲座开始,陈教授介绍了食品的概念 、食品安全(food safety)的概念以及...

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